"kenz" veut dire trésor en marocain

Qui êtes-vous, et quelle est votre formation ou votre métier ?

Madame ARNAULT,chef à domicile en restauration orientale. Ma cuisine est typique et traditionnelle et utilise des produits aussi naturels que possible. J'ai appris cette cuisine avec ma belle famille pendant 20 ans et à mon tour je retransmets à mes clients tous ce savoir-faire pour régaler leurs papilles. Je les emmène en voyage l'espace d'une soirée...

Quelles sont les origines de la création du site ?

Après avoir créer mon entreprise, j'ai crée ce site pour avoir un lien avec mes (futurs) clients. J'explique pourquoi j'en suis venue à me lancer dans cette entreprise, puisque je suis française d'origine. Publier des recettes me permet de rester en contact avec ceux qui me suivent et la page commentaire permet à ces derniers de faire partager leur avis en ce qui concerne la cuisine de CHEZ KENZA

Quelles sont les activités et métiers de l’entreprise ?

La cuisine orientale (couscous et thé à la menthe pour le cliché)est la deuxième cuisine du monde la plus appréciée des Français. Je me déplace chez les particuliers, pour les entreprises, pour toutes sortes d'occasions et à partir de 2 personnes.

Quel sont vos atouts par rapport à la concurrence ?

Mes matières premières sont au maximum des produits naturels (produits biologiques, fermiers, AOC, locaux, produits frais...).Mon savoir faire est de confection maison (tout est fait à la main), artisanal, typique, traditionnel.Je ne me contente pas de faire apprécier LES couscous ou LES tajines mais je fait apprécier tout l'étendu de la gastronomie orientale et surtout celle du Maroc.

Le site fourni-t-il des pages de conseils, et quels genres de conseils ?

Le site consacre une de ses pages exclusivement aux recettes de cuisine qui sont des recettes de saison et qui changent régulièrement ainsi que pour des occasions précises (fête de fin d'année par exemple, seront mises en ligne des recettes pour le prochain Ramadan...). Les pages commentaires servent aux clients ou aux lecteurs du site.

Quelles évolutions prévoyez-vous pour le site ?

Continuer une mise à jour de mes photos en rapport avec mes prestations. Un renouvellement mensuel des recettes. Je réfléchi actuellement sur la nécessité de la création d'une nouvelle page pour annoncer ou pour inviter à des évènementiels où je suis présente...

Quelles évolutions prévoyez-vous pour l’entreprise ?

Jeune entreprise de bientôt 3 ans, péréniser mon activité malgré la mauvaise conjoncture économique générale.