"Il ne s'agit pas non plus de revenir à la grotte de Lascaux, ni même au labour avec les bœufs." Et pourquoi pas ? Environ, 80 % des paysans dans le monde ne travaillent qu'à la force de leur bras ! 20 % se servent de la force animale.Seul 2 à 3 % se servent d'un tracteur !Nous avons un ami paysan- Boulanger (en Savoie) qui fait travailler des chevaux et des bœufs! Comme quoi nous sommes très bien conditionné par notre culture productiviste, techno-scientiste et ethnocentriste!